Los roscos o rosquetes de Cádiz son una receta tradicional de la Semana Santa gaditana. Un dulce que hemos querido preparar para recuperar una de esas recetas tradicionales que duermen en los recetarios de nuestras madres y abuelas. Su sabor anisado y a canela va a encantar en casa, sobre todo a los mayores, porque […]
Roscos o rosquetes de Cádiz, receta de Semana Santa
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Huevos de Pascua caseros
En Semana Santa los huevos de chocolate son el dulce por excelencia. ¿Os gustaría hacerlos en casa ? ¡Es muy sencillo! Podemos utilizar moldes de silicona disponibles en muchas tiendas de repostería, pero si no habéis tenido tiempo de comprarlos o no tenéis, os desvelamos una buena alternativa. Sólo necesitaréis unas cáscaras limpias de huevo y […]
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Recetas para Pascua: galletas mantecadas y crema de chocolate
Uno de los mejores planes cuando los peques están de vacaciones es meterse en la cocina a hacer galletas. Estas que os proponemos hoy es perfecta para los más pequeños de la casa a los que, por ejemplo, les podemos organizar un divertido taller de galletas para esta Semana Santa. Unas sencillas y deliciosas galletas […]
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Receta de costilla de cerdo al horno
La receta que os presentamos hoy es perfecta para estos primeros días de primavera en los que todavía no hace demasiado calor y aún apetece encender el horno para asar una rica pieza de carne. En esta ocasión, se trata de una costilla de cerdo que hemos adobado con pimentón de Espelette, un pimentón dulce […]
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Receta de tortilla de arroz y chorizo
¿Quién dijo que las tortillas tenían que hacerse con patatas? La receta de tortilla de arroz y chorizo que os presentamos hoy es una excelente alternativa a la tradicional tortilla española. Un plato de cocina económica, perfecto para la cena o una comida rápida si en casa os ha sobrado arroz el día anterior. RECETA […]
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Pimientos rellenos con huevos y patatas fritas
Si los peques de casa ponen mala cara delante de los pimientos, os presentamos una receta que a lo mejor les va a hacer cambiar de idea. Se trata de hornear los pimientos y utilizarlos como “cuenco” para unas patatas y huevos fritos, una combinación irresistible para casi todos los niños. Puedes agrementar la receta […]
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Tarta de espárragos trigueros y queso parmesano
Estamos en temporada de espárragos trigueros y una excelente idea de prepararlos para los peques es utilizarlos como ingrediente principal de una tarta salada. Muy fácil y rápida de preparar, esta tarta es perfecta para llevar a un picnic, ahora que los días son más largos y soleados, o como cena ligera acompañada de una ensalada. RECETA DE […]
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Receta para niños “antipescado”: Peces de salmón y quesitos
¡Estos simpáticos pececitos estan para comérselos! ¿A qué sí? Pues nunca mejor dicho, porque están preparados con salmón y quesitos, una combinación perfecta para que los peques de la casa dejen de protestar cuando se encuentran con pescado en el plato. El salmón es un pescado azul y una fuente importante de proteínas, fundamentales para que nuestros […]
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Tarta de queso, fresas y chocolate blanco
Si en casa os gusta la tarta tradicional de queso y mermelada de fresa, entonces esta receta os va a encantar. Se prepara de una forma parecida, sin horneado con lo que la dificultad es mínima. En esta ocasión, hemos variado ligeramente la receta clásica porque le hemos añadido las fresas enteras e incorporado chocolate blanco a la crema […]
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Vajilla infantil con letras de Design Letters
Seguramente ya hayas visto en Instagram o Pinterest algunos de los productos de Design Letters, una marca danesa que diseña diferentes objetos decorativos, textiles y vajillas con una misma característica: ¡las letras! La vajilla infantil de Design Letters tiene un estilo minimalista y escandinavo que me encanta, pero además de ser bonita es educativa, perfecta […]
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Receta para el Día de la Madre: falso helado de limón
El primer domingo de mayo es el Día de la Madre y, para una ocasión tan especial, hemos pensado en preparar un postre muy especial. Se trata de una receta facilísima de falso helado de limón. Hemos pensado que, ahora que el verano está cada vez más cerca, ¿por qué no aprovechar unos conos de […]
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Receta para el Día de la Madre: Bocados de vainilla y chocolate
¿Te gusta celebrar las ocasiones especiales? Si es así, seguro que ya estarás pensando en preparar un menú especial para el domingo, Día de la Madre. Estos bocaditos dulces de vainilla y crema de chocolate pueden ser una idea perfecta para el postre o para la tarde, a la hora de la merienda, acompañados de un […]
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Receta de panecillos caseros multicereales
¿A qué niño no le gusta meter las manos en la masa? Hoy te presentamos una receta con la que los más peques van a pasar un rato muy divertido. Se trata de hacer pan en casa, un plan sencillo y familiar que entretendrá a los peques durante un rato y les hará sentirse orgullosos […]
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Legumbres para niños: Alubias pintas al estilo de la abuela
Las legumbres son fundamentales en la alimentación infantil. Ricas en proteínas, minerales, fibra e hidratos de carbono, las legumbres constituyen la base de nuestra cocina tradicional y un pilar importante para ofrecer a nuestros peques una dieta sana, equilibrada y a buen precio. Es conveniente introducirlas en la alimentación de los bebés a partir de […]
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Meriendas divertidas: la huerta de cookies
El mes de mayo es el mes de la huerta, de plantar las hortalizas y legumbres que comeremos dentro de unos meses. En Entrechiquitines nos hemos propuesto plantar nuestro propio huerto, pero de….. ¡cookies de chocolate! La idea no nos puede gustar más, original y diferente a las cookies de siempre, los peques pasarán un […]
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Huevos rellenos con forma de pollito
Estos huevos rellenos con forma de pollito tan divertidos son un plato ideal para preparar con los peques en la cocina. Son muy fáciles de elaborar y además de gustarles a los niños por su apariencia, les va a encantar su sabor, ya que los hemos preparado con la nueva ‘Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa’, que […]
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Verduras para niños: tostadas de escalivada
La escalivada es un plato típico de la cocina catalana. Escalivar significa en catalán asar al rescoldo. Y eso es precisamente en lo que consiste esta receta: en asar las verduras al horno y servirlas solas en tostadas, como entrante o como acompañamiento de otro plato, como un arroz, pescado o carne. También puede utilizarse como […]
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Trenza hojaldrada rellena de jamón y queso
Esta es una de las recetas que siempre triunfan cuando tenemos en casa niños pequeños. ¿A quién no le gusta el jamón york con queso? La combinación no puede ser más tentadora, más aún si la presentamos dentro de una trenza de hojaldre. Fácil y rápida de preparar, la receta es una variante del típico […]
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Receta fácil de lemon curd o crema de limón
El lemon curd, o crema de limón, es una receta típica de la repostería inglesa muy sencilla de preparar e ideal para confeccionar el relleno de tartas o tartaletas, tiramisús, para acompañar una ensalada de fruta o queso fresco, para hacer helados o para comer con tostadas o galletas. Si todavía no la conoces, la […]
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Receta de tiramisú casero para niños
El tiramisú es un postre de origen italiano del que existen muchísimas recetas y variantes. La que hemos preparado nosotros hoy, es una de receta fácil de preparar y para los niños, ya que no le hemos puesto alcohol (la receta original suele tener Amaretto o algún otro licor para aromatizar) y café descafeinado ¡con […]
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